2023년에 30억 9천만 달러 규모로 평가된 글로벌 핫소스 시장은 2024년 33억 달러에서 2032년 59억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 7.70%입니다. 북미는 2023년에 시장을 장악하여 글로벌 점유율의 44.01%를 차지했습니다. 미국 핫소스 시장은 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며 2032년까지 약 19억 4천만 달러에 이를 것으로 추산됩니다. 이러한 확장은 주로 이 지역 전역에서 멕시코와 아시아 요리의 인기 상승과 주요 업계 참여자의 잦은 제품 출시에 의해 주도되었습니다.세계화는 전 세계적으로 조미료, 향신료, 소스에 대한 수요를 증가시키는 데 중요한 역할을 했습니다. 독특한 우마미 풍미가 특징인 짭짤한 음식에 대한 선호도가 높아지면서 ..