
세계 참치 시장 규모는 2024년 431억 4천만 달러였으며, 2025년 442억 7천만 달러에서 2032년 545억 1천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.02%를 기록할 것으로 예상됩니다. 미국 참치 시장은 신선 해산물의 인기 증가와 아시아를 중심으로 한 다양한 음식 소비 증가에 힘입어 2032년까지 101억 7천만 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 유럽은 2024년 36.25%의 점유율로 시장을 주도했습니다.참치는 상당한 상업적 가치를 지니고 있으며 해양 생태계에서 필수적인 기능을 수행합니다. 시장성이 높은 6대 주요 어종으로는 남방참다랑어, 가다랑어, 눈다랑어, 대서양참다랑어, 황다랑어, 태평양참다랑어가 있습니다. 소비자 행동의 변화는 편리하고 건강한 식품에 대한 ..