글로벌 냉동식품 시장은 2023년에 2,974억 7,000만 달러로 평가되었으며, 2024년 3,107억 7,000만 달러에서 2032년 4,411억 1,000만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.80%를 반영합니다. 이 정보는 Fortune Business Insights의 보고서 "냉동식품 시장, 2024-2032" 에 자세히 나와 있습니다.
전문가 분석에 따르면 이러한 견고한 성장은 편리한 식품 옵션에 대한 수요 증가, 특히 빠르게 변화하는 라이프스타일과 변화하는 소비자 선호도에 부응하는 바로 먹을 수 있는 식사와 콜드컷에 대한 수요가 증가한 데 기인합니다.
냉동식품 시장은 냉동 인스턴트 밀, 냉동 해산물 및 육류, 냉동 간식 및 제빵류, 냉동 과일 및 채소를 포함한 광범위한 제품을 포함합니다. 이러한 제품은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 전문 소매업체 및 온라인 플랫폼과 같은 다양한 채널을 통해 유통되어 광범위한 소비자 기반에 대한 접근성을 보장합니다.
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냉동식품 시장 보고서에 언급된 주요 업체 목록:
- 제너럴 밀스 주식회사(미네소타, 미국)
- 네슬레 SA(베베이, 스위스)
- Conagra Brands Inc. (일리노이주, 미국)
- 켈로그 회사(미시간, 미국)
- Grupo Bimbo SAB DE CV(멕시코시티, 멕시코)
- Lantmannen Unibake International(코펜하겐, 덴마크)
- Kraft Heinz Company(일리노이주, 미국)
- 유니레버 PLC(런던, 영국)
- Wawona Frozen Foods(캘리포니아, 미국)
- 타이슨푸드(Tyson Foods, Inc.) (애리조나, 미국)
분할
시장은 냉동 인스턴트 밀, 냉동 해산물 및 육류 제품, 냉동 스낵 및 베이커리 품목, 기타로 유형별로 세분화됩니다. 이 중에서 냉동 해산물 및 육류 부문이 시장 점유율을 지배할 것으로 예상됩니다.
유통채널별로 보면 시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 소매 플랫폼으로 구분됩니다.
지역별로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.
보고서 범위
당사 보고서는 정확성과 심층성을 보장하기 위해 엄격한 평가 방법론을 활용합니다. 분석가는 데이터 삼각 측량 기술을 사용하여 신뢰할 수 있는 통찰력을 제공하고 시장 상황을 종합적으로 평가합니다. 글로벌 및 로컬 기록에 대한 액세스를 통해 투자자와 업계 전문가는 정보에 입각한 결정을 내리고 주요 투자 분야에 집중할 수 있습니다.
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운전자와 제지장치
편의식품 수요 증가로 시장 확대 가속화
포장 식품이 제공하는 편의성은 가공 식품 부문의 성장을 계속 주도하며 모든 인구통계의 소비자에게 어필하고 있습니다. 편의성과 바로 먹을 수 있는(RTE) 제품에 대한 수요가 증가하면서 글로벌 시장 환경이 변화하고 있습니다. 처음부터 식사를 준비하는 것보다 시간과 노력을 절약해주는 냉동 식품은 이 산업에서 중요한 성장 동력입니다.
지역 통찰력
유럽은 비건 라이프스타일의 인기 상승으로 냉동 식품 시장을 선도할 태세에 있으며, 이로 인해 냉동 야채에 대한 수요가 급증했습니다. 높은 구매력, 재정적 안정성, 진화하는 음식 선호도도 이 지역의 성장에 기여합니다.
아시아 태평양 지역은 신흥시장 전반에 걸쳐 온라인 소매 플랫폼에 대한 소비자 수용 증가와 콜드체인 물류의 발전에 힘입어 강력한 성장을 경험하고 있습니다.
북미 지역은 냉동 식품의 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아 3번째로 큰 시장 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다.
경쟁 환경
제품 혁신은 시장 성장을 촉진합니다
시장을 선도하는 기업은 인수 및 제품 혁신과 같은 전략을 사용하여 경쟁 우위를 유지합니다. 이러한 회사는 자세한 시장 분석과 소비자 통찰력을 활용하여 시장 지위를 강화하는 새로운 제품을 계속 출시합니다.
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산업 발전
2021년 6월, Pilgrim's Pride Corporation은 영국과 아일랜드의 Kerry Consumer Foods의 Meats and Meals 부문 인수를 마무리했습니다. 이 전략적 인수를 통해 Richmond, Denny, Fridge Raiders와 같은 유명 브랜드로 PPC의 포트폴리오가 확대되어 시장 입지가 강화되었습니다.