글로벌 곤충 단백질 시장은 2021년에 1억 5,392만 달러로 평가되었으며, 2022년 1억 8,932만 달러에서 2029년 8억 5,608만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 24.1%의 CAGR을 나타냅니다. 유럽은 2021년에 시장을 주도하여 지배적인 33.67%의 점유율을 차지했습니다.
곤충은 전 세계 20억 명 이상의 사람들에게 주요 식량원으로 사용됩니다. 높은 단백질 함량 외에도 필수 지방, 고품질 지질, 섬유질, 비타민, 철분 및 칼슘과 같은 미네랄을 제공합니다. 일반적으로 사용되는 곤충 단백질 공급원으로는 밀웜, 검은 병정파리, 메뚜기, 귀뚜라미가 있습니다. 곤충 유래 지질은 바이오연료 응용 분야에 유망하고 키틴과 같은 부산물은 제약 및 바이오플라스틱 산업에서 가치가 있지만, 곤충 단백질은 주로 식품, 반려동물 사료, 수산사료 및 동물 사료에 사용됩니다.
정보 출처: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/insect-based-protein-market-100780
시장 세분화
- 제품 유형별: 시장은 메뚜기목, 벌목, 나비목, 딱정벌레목 및 기타로 세분화됩니다.
- 응용 분야별: 카테고리에는 의약품 및 화장품, 동물 사료, 식품 및 음료가 포함됩니다.
- 지역별: 시장은 북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.
보고서 범위
이 보고서는 다음을 제공합니다.
- 주요 시장 동향 및 세그먼트 성과 분석.
- COVID-19가 산업에 미치는 영향에 대한 평가.
- 시장 예측을 위한 포터의 5가지 힘 분석.
- 시장 동인과 과제에 대한 통찰력.
- 주요 업계 참여자들의 순위와 프로필.
시장 동인 및 과제
대체 단백질에 대한 수요 증가로 시장 확장 가속화
곤충은 전통적인 동물성 및 식물성 공급원에 비해 단백질 함량이 더 높고 재배 비용 효율성이 더 높습니다. 수산사료, 건강기능식품, 반려동물 사료, 제약, 음료를 포함한 산업 전반에 걸쳐 곤충의 적용이 증가하면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 또한 식품 기술, 도시화, 소비자 선호도의 변화로 인해 수요가 더욱 증가하고 있습니다.
그러나 곤충 단백질과 관련된 높은 생산 비용은 여전히 시장 확대에 큰 과제로 남아 있습니다.
지역 통찰력
유럽, 식품 응용 분야 확대로 시장 선도
유럽은 독일과 영국에서 섬유 강화 제품에 대한 수요가 증가하고, 중장년층과 노년층 소비자 사이에서 곤충 단백질 소비가 증가함에 따라 앞으로도 주도적인 입지를 유지할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역은 국내 수요 증가와 풍부한 원자재 가용성으로 인해 급속한 성장을 목격할 것으로 예상되며, 특히 중국에서 그렇습니다. 한국, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 중국에서 식음료 및 제약 산업이 확대되면서 지역 시장 성장이 더욱 촉진될 것입니다.
주요 시장 참여자 목록-
- Aspire Food Group(캐나다)
- Ynsect NL Nutrition & Health BV(네덜란드)
- 엔토모팜스(캐나다)
- Chapul 크리켓 단백질(미국)
- Jimini's (France)
- EnviroFlight LLC(미국)
- Swarm Nutrition GmbH(독일)
- AgriProtein Holdings Ltd(잉글랜드)
- Next Protein Inc. (프랑스)
- 이노바피드(프랑스)
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경쟁 환경
주요 참여자는 혁신과 확장에 집중
곤충 단백질 시장은 경쟁이 치열하며, 소규모와 대규모 제조업체 모두 시장 지배력을 위해 노력하고 있습니다. 선두 기업으로는 EntomoFarms, Jimini's, EnviroFlight LLC, Aspire Food Group, Protix, Innovafeed, Hexafly, Swarm Nutrition GmbH가 있습니다. 증가하는 수요를 충족하고 시장 입지를 강화하기 위해 이러한 업체는 생산 능력 확장, 인수, 협력 및 합병을 우선시하고 있습니다.
예를 들어, 2021년 4월, Ÿnsect는 곤충 단백질 산업에서 자사의 입지를 강화하기 위해 Protifarm을 인수했습니다.