
2023년 세계 정밀 발효 시장 규모는 21억 4천만 달러였습니다. 이 시장은 2024년에는 30억 3천만 달러에 달하고, 2032년에는 약 570억 1천만 달러로 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 급속한 성장은 2024년부터 2032년까지 44.30%의 놀라운 연평균 성장률(CAGR)을 보여줍니다. 유럽은 2023년 세계 시장을 주도하며 전체 시장 점유율의 49.53%를 차지했습니다. 한편, 미국 시장 또한 상당한 성장세를 보일 것으로 예상되며, 친환경적이고 지속 가능한 단백질 대체재에 대한 관심 증가에 힘입어 2032년까지 약 160억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.정밀발효란 무엇인가요?정밀 발효는 기존 발효와 현대 생명공학을 결합하여 고도로 표적화된 단백질, 효소, 그리고 기타 복잡한 ..