세계 풍미 증강제 시장은 2023년 104억 4천만 달러 규모로 평가되었으며, 2024년 110억 6천만 달러에서 2032년 187억 7천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.84%를 기록할 것으로 예상됩니다. 2023년에는 아시아 태평양 지역이 세계 매출의 35.44%를 차지하며 시장을 선도했습니다. 또한, 미국 풍미 증강제 시장은 2032년까지 약 27억 9천만 달러 규모에 이를 것으로 예상되며, 이는 주로 포장 및 즉석식품에 풍미 증강제가 첨가되는 추세에 힘입은 것입니다.풍미 증진제는 기존의 맛을 강화하거나 개선하기 위해 식음료에 첨가되는 물질입니다. 일반적인 풍미 증진제로는 설탕 대체제, 글루탐산나트륨(MSG), 산미료, 가수분해 식물성 단백질, 효모 추출물, 식물 ..