글로벌 비건 식품 시장은 2023년에 331억 4천만 달러 규모로 평가되었으며, 2024년 373억 7천만 달러에서 2032년 1,030억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)이 13.51%임을 나타냅니다. 2023년에 아시아 태평양 지역은 42.58%의 점유율로 비건 식품 시장을 지배했습니다. 나아가 미국 비건 식품 시장은 상당한 성장을 경험할 것으로 예상되며, 2032년까지 약 269억 달러 규모에 도달할 것으로 추산됩니다. 이러한 성장은 주로 비건주의에 대한 인식 증가와 소비자 사이에서 식물성 식단 채택이 증가함에 따라 주도됩니다.고기 대체 식품과 대체 유제품에 대한 수요가 증가함에 따라 비건 식품 채택이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다. 고칼로리 및 건강에..