글로벌 오트 밀크 시장은 2023년에 30억 1,000만 달러 규모로 평가되었으며, 2024년 34억 6,000만 달러에서 2032년 1,083억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)이 15.32%임을 나타냅니다. 2023년에 아시아 태평양 지역이 시장을 선도하여 글로벌 점유율의 50.5%를 차지했습니다. 업계의 주요 업체는 식물성 대체 제품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 시장 지위를 강화하기 위해 제품 혁신, 지속 가능성 이니셔티브 및 전략적 협업에 집중하고 있습니다. 이러한 회사는 역동적인 시장에서 효과적으로 경쟁하는 동시에 소비자 선호도에 맞게 전략을 조정하고 있습니다.
귀리 우유는 주로 귀리와 물로 만든 식물성 유제품 대체품으로, 종종 비타민과 미네랄이 추가로 강화됩니다. 락토오스 무첨가, 견과류 무첨가, 유제품 무첨가 옵션으로, 식이 제한이 있는 사람이나 비유제품을 찾는 사람에게 적합합니다. 이 시장은 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 유제품 알레르기 및 락토오스 불내증 증가, 식물성 식단으로의 전환으로 인해 강력한 성장을 목격하고 있습니다. 향후 몇 년 동안 이 시장은 제품 혁신과 소매 채널에서의 가용성 확대에 힘입어 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.
정보 출처: https://www.fortunebusinessinsights.com/oat-milk-market-110935
분할:
저렴하고 접근성이 용이해 기존 세그먼트가 시장을 지배할 전망
자연에 따라 시장은 유기농과 재래식으로 나뉩니다. 재래식 세그먼트는 향후 몇 년 동안 글로벌 시장 점유율을 지배할 것입니다. 이 세그먼트의 성장은 유기농 대안에 비해 저렴하여 광범위한 소비자 기반이 쉽게 접근할 수 있기 때문입니다.
신선도와 제품 품질을 유지하는 카톤의 능력이 지배력을 뒷받침합니다.
포장 기준으로 시장은 판지 상자와 병으로 구분됩니다. 판지 상자 세그먼트는 제품의 신선도와 품질을 유지하는 능력으로 인해 시장을 선도할 것으로 예상됩니다.
무향 세그먼트는 높은 다용성으로 인해 주요 시장 점유율을 차지했습니다.
맛에 따라 시장은 맛이 나는 것과 맛이 없는 것으로 구분됩니다. 맛이 없는 세그먼트는 다재다능하기 때문에 주요 오트 밀크 시장 점유율을 차지하며, 커피, 스무디, 요리 등 다양한 요리에 이상적입니다.
슈퍼마켓/하이퍼마켓 세그먼트는 접근성이 용이하여 선두를 차지합니다.
유통 채널에 따라 시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다. 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문이 시장 점유율을 지배할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 우세는 다양한 오트 밀크 브랜드와 제품에 쉽게 접근할 수 있기 때문인데, 이들은 식료품 쇼핑을 위한 가장 자주 찾는 장소이기 때문입니다.
지역별로 보면 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미를 포함합니다.
보고서 범위:
이 보고서는 시장에 대한 자세한 연구를 수행했으며 주요 응용 분야, 특성, 포장 유형, 풍미, 유통 채널 및 주요 시장 참여자와 같은 몇 가지 중요한 영역을 강조했습니다. 또한 최신 시장 동향과 주요 산업 개발에 초점을 맞추었습니다. 앞서 언급한 요소 외에도 보고서는 시장 성장에 도움이 된 다른 많은 요소에 대한 정보를 제공했습니다.
운전자와 제지장치:
락토오스 불내증이 크게 증가해 제품 수요가 증가
인구의 상당 부분, 특히 북미에서는 락토오스 불내증이 있습니다. 보스턴 소아 병원에 따르면 미국에서 약 3천만~5천만 명이 락토오스 불내증이 있습니다. 락토오스 불내증이 있는 인구의 증가로 인해 소의 우유와 비슷한 맛과 질감을 제공하는 다양한 비유제품 대체 식품이 필요해지고 있습니다. 귀리 우유는 알레르기 친화적인 특성을 가지고 있어 식단 제한이 있는 개인에게 적합한 옵션이 되고 있습니다. 락토오스, 콩, 견과류 및 기타 일반적인 알레르기 항원이 없으므로 알레르기나 민감성이 있는 소비자에게 이상적입니다. 이러한 특성으로 인해 개인에게 매력적이며 귀리 우유 시장 성장에 기여합니다.
하지만 이는 틈새 제품으로 여겨지기 때문에 이러한 인식으로 인해 오트 우유의 채택이 제한될 것으로 예상되며, 제조업체가 사업을 확장하는 데 어려움을 겪을 것입니다.
지역 통찰력:
신흥 경제의 존재로 인해 아시아 태평양이 시장을 지배
아시아 태평양 지역은 2023년 글로벌 시장의 50.61%로 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 이 지역의 성장은 중국과 인도와 같은 신흥 경제권에 기인하며, 이는 엄청난 성장 기회를 창출합니다. 플렉시테리언과 비건 라이프스타일의 채택 증가와 비건 축제 및 이니셔티브의 급증은 이 지역의 제품 수요를 견인할 것으로 예상됩니다.
북미 지역은 미국 내 유명 제조업체의 강력한 입지를 바탕으로 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. Oatly Group AB, Planet Oat, Califia Farms, Danone SA, Ripple Foods를 포함한 이 지역의 최고 기업이 시장에서 지배적인 지위를 차지하고 있습니다.
경쟁 환경
경쟁 우위를 유지하기 위해 다양한 전략을 채택하는 선도적 플레이어
오일 밀크의 글로벌 시장은 적당한 경쟁이 특징입니다. 선두 주자들은 연구개발 이니셔티브에 대한 지출, 강점과 약점, 제품 제공, 신제품 출시, 합병 및 인수와 같은 다양한 전략을 채택하여 경쟁력을 유지하고 있습니다.
보고서에 소개된 주요 기업 목록:
- HP 후드 LLC. (미국)
- 다논 SA(프랑스)
- Chobani, LLC. (미국)
- 캠벨 수프 회사(미국)
- Oatly Group AB(스웨덴)
- 캘리포니아 팜스(미국)
- Hain Celestial Group, Inc. (미국)
- 스마일푸드(미국)
- 지루한 (뉴질랜드)
- Earth's Own Food Company (캐나다)
주목할만한 산업 개발:
2024년 9월: 호주에서 소유 및 관리하는 저명한 식품 회사인 Forbidden Foods가 식물성 비유제품 브랜드인 Oat Milk Goodness(OMG)를 인수했습니다. 이 회사는 귀리 우유와 풍미 우유 제품을 포함한 OMG의 제품을 통합하여 제품 제공을 강화하고자 합니다.