글로벌 버블티 시장은 2024년에 26억 3,000만 달러로 평가되었으며, 2025년 28억 3,000만 달러에서 2032년 47억 8,000만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 7.81%를 기록할 것입니다. 2024년에는 아시아 태평양 지역이 시장을 지배하여 43.35%의 점유율을 차지했습니다.
원래 아시아에서 유래한 버블티는 캐나다와 영국과 같은 서구 시장에서 크게 확장하는 동안 지역적으로 강력한 인기를 유지했습니다. 고품질 우유, 달콤한 타피오카 펄, 크리머, 과일 가루 및 기타 감미료의 독특한 조합으로 유명한 이 음료는 인기 있는 음료를 넘어 글로벌 문화 현상으로 발전했습니다. 이는 대만의 요리 혁신을 나타내며 국제 식품 서비스 산업에 미치는 영향을 강조합니다.
예를 들어, Nextrends Asia 2021은 대만의 진주 밀크티 기반 재료(원자재, 포장재, 기계 포함) 수출이 2018년 이후 330% 증가했다고 보고했습니다. 또한 미식 관광의 증가, 건강을 의식하는 소비자 기반 확대, 소셜 미디어의 영향과 같은 요인이 시장 확장을 계속 촉진하고 있습니다.
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보고서에 소개된 회사 목록:
- Chatime 그룹(중국)
- 공차(대만)
- 코코 프레쉬 티 앤 주스(대만)
- 빠르게 (미국)
- 싱푸탕(대만)
- 롤리컵 USA, Inc. (미국)
- 타이거 슈거(중국)
- Yummy Town (Cayman) Holdings Corporation (Happy Lemon) (대만)
- OI The Co, LTD. (대만)
분할
홍차 부문, 상당한 성장 예상(2023~2030년)
홍차 부문은 예측 기간 동안 전 세계 건강 의식이 증가함에 따라 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 항산화, 노화 방지, 항당뇨 특성으로 알려진 홍차는 건강에 중점을 둔 소비자에게 공감을 얻고 있습니다. 또한 천연 및 유기농 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문의 확장이 더욱 강화되고 있습니다. 그린티가 버블티 시장에서 여전히 지배적인 선택이지만, 홍차는 선호하는 대안으로 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.
과일 맛이 시장 모멘텀을 주도하다
버블티 시장은 커피, 과일, 초콜릿, 오리지널 등의 맛으로 세분화됩니다. 2019년에는 과일 맛이 다른 카테고리를 앞지르며 선두 세그먼트로 떠올랐습니다. 리치, 망고, 패션 프루트, 복숭아, 키위와 같은 인기 있는 옵션은 높은 영양가와 차 기반 과일 음료에 대한 수요 증가로 이 세그먼트의 성장을 계속 견인하고 있습니다. 초콜릿 맛 카테고리도 다양한 인구통계에 걸쳐 초콜릿이 들어간 음료에 대한 소비자 관심이 증가함에 따라 추진력을 얻고 있습니다.
보고서 범위
보고서에서는 다음 내용을 제공합니다.
- 주요 시장 통찰력: 업계를 형성하는 성장 동인, 제약, 기회 및 과제에 대한 분석.
- 지역 분석: 주요 시장 전반의 추세와 발전 사항.
- 주요 참여자: 업계를 선도하는 참여자의 포괄적 목록입니다.
- 전략적 통찰력: 시장 참여자가 사용하는 주요 전략.
- 최근 개발 사항: 제품 출시, 파트너십, 합병 및 인수에 대한 업데이트.
운전자와 제지장치
보바 티 제품 다양화로 시장 확대 가속화
버블티에 대한 소비자의 선호도는 맛, 가격, 브랜드 평판, 접근성과 같은 요인에 의해 영향을 받습니다. 제조업체는 고품질의 혁신적인 제품을 개발하여 이러한 요구에 대응하고 있습니다. 버블 밀크티의 매력이 높아지는 것은 독특한 맛, 편의성, 창의적인 레시피에 의해 촉진됩니다.
시장은 과일이 들어간 블렌드, 그린 재스민 티, 홍차 종류를 포함한 다양한 제품으로 계속 진화하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 4월, 미국 스타트업 Bubluv Inc.는 진화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 타피오카 전분과 곤약을 통합한 혁신적인 보바 티 맛 3종을 출시했습니다. 이러한 혁신은 버블티 시장 확장을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.
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지역 통찰력
아시아 태평양 지역, 혁신적인 음료 트렌드로 시장을 선도하다
아시아 태평양 지역은 2022년 버블티 시장을 장악했으며, 가치는 0.96억 달러였습니다. 대만과 베트남은 두 나라 모두 버블티 문화가 뿌리가 깊기 때문에 이 지역의 성장에 중요한 역할을 합니다. 기업가와 제조업체는 전문 버블티 카페와 레스토랑을 오픈하여 혁신을 계속하고 있으며, 시장 확장을 더욱 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 2020년 9월, Chen Shucheng은 싱가포르에 Meme Xpress 프랜차이즈를 출시하여 전문 버블티 매장에 대한 수요가 증가하고 있음을 강조했습니다.
북미는 두 번째로 큰 시장으로, 특히 젊은 세대에서 차 기반 음료의 인기 상승으로 인해 주도되고 있습니다. 아시아 태평양에서 확립된 시장 추세에 따라 유럽도 진주 밀크티에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
경쟁 환경
선도적 플레이어 전략의 핵심에 있는 혁신
선도적인 버블티 브랜드는 변화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 제품 혁신에 집중하고 있습니다. Lollicup USA Inc., Gong Cha, Chatime과 같은 회사는 새로운 차 종류, 독특한 토핑, 더 건강한 재료 옵션을 소개하기 위해 선구적인 노력을 기울이고 있습니다.
Boba Box Limited, Fokus Inc., Sumos Sdn Bhd, Troika JC(Qbubble), Boba Tea Company를 포함한 다른 주요 업체는 증가하는 수요를 충족하기 위해 적극적으로 프랜차이즈 네트워크를 확장하고 있습니다. 이러한 전략적 확장과 강력한 소비자 관심이 결합되어 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
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핵심 산업 개발
2021년 10월 : Del Monte는 Joyba Bubble Tea를 출시하여 Costco, Circle K, Albertsons, Target, Safeway와 같은 주요 소매점에서 판매했습니다. 이 출시는 Del Monte의 제품 포트폴리오를 다각화하고 버블티 시장의 성장 잠재력을 활용하려는 전략에서 중요한 단계를 나타냅니다. Del Monte는 버블티를 주류 소매점에 출시함으로써 더 광범위한 소비자 기반을 확보하고 편리한 바로 마실 수 있는 음료에 대한 증가하는 수요를 활용하고자 합니다.