글로벌 인스턴트 라면 시장 수익은 2023년에 577억 3천만 달러로 평가되었으며, 2024년 610억 8천만 달러에서 2032년 982억 6천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 6.12%의 CAGR을 기록할 것입니다. 2023년에 아시아 태평양 지역은 85.81%의 지배적인 점유율로 시장을 이끌었습니다. 미국에서 인스턴트 라면 시장은 편의 식품에 대한 수요 증가와 아시아 이민자의 증가에 힘입어 2032년까지 46억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되어 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.
1950년대에 일본에서 처음 출시된 인스턴트 라면은 현재 전 세계 90개국 이상에서 제조되고 있습니다. 인스턴트 라면은 선진국과 개발도상국 모두에서 소비되는 세계적으로 인정받는 식품이 되었습니다. 편의성, 저렴한 가격, 매력적인 맛, 영양가와 같은 요인이 소비자 사이에서 인기가 높아지는 데 중요한 역할을 했습니다.
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보고서에 소개된 주요 기업:
Nissin Food Holdings(일본)
Nestle SA(스위스)
ITC Limited(인도)
Capital Foods Pvt. Ltd.(인도)
Ajinomoto Co. Inc.(일본)
Acecook Vietnam Joint Stock Company(베트남)
The Campbell Soup Company(미국)
Indofood Sukses Makmur Tbk(인도네시아)
Toyo Suisan Kaisha Ltd.(일본)
Tat Hui Foods Pte Ltd.(싱가포르)
보고서 범위:
이 보고서는 시장 규모, 점유율, 수익 및 양에 대한 포괄적인 분석을 제공하여 업계 환경에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 여기에는 포터의 5가지 힘과 SWOT 분석이 포함되어 있어 전체 시장 개요에 대한 정량적 및 정성적 평가를 모두 제공합니다. 1차 인터뷰는 주요 결과, 가정 및 진행 중인 비즈니스 시나리오를 검증하는 반면, 연례 보고서, 보도 자료, 백서 및 저널과 같은 2차 소스는 연구를 입증합니다.
분할:
치킨 인스턴트 라면, 이국적인 맛에 대한 수요 증가로 성장 촉진
시장은 야채, 닭고기, 해산물 및 기타로 유형별로 세분화됩니다. 닭고기 세그먼트는 탄수화물과 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장에 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 한편, 해산물 세그먼트는 원자재 가용성과 영양가 있는 옵션에 대한 관심 증가로 인해 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 채식주의에 대한 추세가 커지면서 기업들이 인스턴트 야채 라면에 투자하도록 장려하고 있습니다.
풍부한 가용성으로 지배적인 밀 기반 인스턴트 라면
원료에 따라 시장은 밀, 쌀, 귀리 및 기타로 분류됩니다. 밀 기반 인스턴트 라면은 밀가루의 광범위한 가용성과 칼슘, 철분, 비타민과 같은 영양상의 이점에 힘입어 이 부문을 이끌 것으로 예상됩니다. 귀리와 쌀도 시장 성장에 크게 기여할 것으로 예상됩니다.
편의성과 유연성으로 선두를 달리는 컵 포장
포장을 기준으로 시장은 컵과 백 세그먼트로 나뉩니다. 컵 포장은 보관상의 이점과 운송 중 향상된 안전성으로 인해 우세할 것으로 예상됩니다. 컵 포장에 방수 폴리에스터 소재를 사용하면 준비 중에도 편의성을 제공하여 인기를 끌고 있습니다.
슈퍼마켓/하이퍼마켓이 주요 유통 채널로서 두각을 나타낼 것
유통 채널에는 전문점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인 소매가 있습니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 원스톱 쇼핑의 편의성으로 인해 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 신흥 경제권은 더 많은 소비자를 유치하기 위해 체계적인 제품 진열과 전용 선반에 집중할 가능성이 높습니다.
지리적 분석:
시장은 유럽, 북미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 등 주요 지역에 걸쳐 분석되며, 이를 통해 지역별 추세와 역학에 대한 자세한 이해를 제공합니다.
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운전자 및 제지 장치:
편의 식품에 대한 수요 급증으로 시장 성장 촉진
소비자들이 편의성, 더 긴 유통기한, 빠른 조리 옵션을 추구함에 따라 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 선호도가 높아지는 것이 시장 성장의 주요 원동력입니다. 글루텐 프리, 일광 건조, 에어프라이어 국수와 같은 혁신이 시장 확장을 더욱 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 8월, 모모후쿠는 매운 간장, 간장 & 파, 톡 쏘는 고추 웨이브 국수와 같은 맛의 에어드라이 국수를 출시했습니다. 그러나 비만에 대한 건강 우려 증가가 시장 성장에 제약으로 작용할 수 있습니다.
지역 통찰력:
아시아 태평양, 편의식품 수요 증가로 선두
아시아 태평양은 인스턴트 라면 시장을 장악하고 있으며, 중국, 인도네시아, 일본, 인도와 같은 국가가 선두에 있습니다. 밀레니얼 세대의 인구 증가와 가처분 소득 증가와 같은 요인이 지역 성장을 촉진합니다. 또한 채식주의자의 증가로 인해 식물성 라면에 대한 수요가 증폭되었습니다.
유럽은 민족적 풍미에 의해 주도되는 성장을 목격합니다
유럽 소비자들은 영양가와 민족적 풍미를 결합한 인스턴트 라면을 선호하고 있습니다. 식품 안전 및 위생에 대한 투자와 식품 가공 기술의 발전이 이 지역의 시장 역학을 형성하고 있습니다.
북미는 아시아계 이주민 인구 증가로 기회를 봅니다
북미에서 미국과 캐나다는 주요 시장으로, 민족 풍미 국수에 대한 수요를 촉진하는 아시아계 이주민 인구 증가로 혜택을 받고 있습니다. 또한 기업들은 이동 중인 소비자의 요구에 부응하기 위해 혁신적인 포장 솔루션에 집중하고 있습니다.
경쟁 환경:
혁신과 브랜드 포지셔닝이 시장 리더십을 주도합니다.
선도적인 기업은 합병 및 인수, 제품 혁신, 연구 개발 투자와 같은 전략을 우선시하여 시장 입지를 강화하고 있습니다. 또한, 기술 발전과 확장된 지리적 발자취는 경쟁 우위를 확보하는 데 필수적입니다.
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주요 산업 개발:
2020년 9월: 프리미엄 국수 브랜드인 미스터리스는 홍콩, 뉴질랜드, 말레이시아, 싱가포르 등 주요 국제 시장으로의 확장을 발표하며 글로벌 성장 전략에 있어 중요한 단계를 밟았습니다.