글로벌 버블티 산업 수익 규모는 2024년에 26억 3천만 달러로 평가되었으며, 2025년 28억 3천만 달러에서 2032년 47억 8천만 달러로 확대될 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.81%를 반영합니다. 2024년에 아시아 태평양 지역은 43.35%로 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
아시아에서 시작된 버블티는 캐나다와 영국을 포함한 서양 시장에서 상당한 인기를 얻으면서 이 지역에서 인기를 유지해 왔습니다. 이 음료는 고품질 우유, 달콤한 타피오카 펄, 크리머, 과일 가루 및 추가 감미료를 결합한 독특한 제형으로 유명하며 필수품이 되었습니다. 인기 있는 음료라는 지위를 넘어 버블티는 대만의 요리 혁신과 글로벌 식품 서비스 산업에 미치는 영향을 보여주는 글로벌 문화 아이콘이 되었습니다.
예를 들어, Nextrends Asia 2021은 대만의 진주 밀크티 베이스 재료(원자재, 포장재, 기계 포함) 수출이 2018년 대비 330% 증가했다고 강조했습니다. 게다가 미식 관광의 증가, 건강을 의식하는 소비자의 증가, 소셜 미디어의 영향과 같은 요인이 시장의 성장 잠재력을 더욱 촉진했습니다.
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보고서에 소개된 회사 목록:
- Chatime 그룹(중국)
- 공차(대만)
- 코코 프레쉬 티 앤 주스(대만)
- 빠르게 (미국)
- 싱푸탕(대만)
- 롤리컵 USA, Inc. (미국)
- 타이거 슈거(중국)
- Yummy Town (Cayman) Holdings Corporation (Happy Lemon) (대만)
- OI The Co, LTD. (대만)
분할
홍차 세그먼트가 상당한 성장을 향해(2023-2030)
홍차 세그먼트는 전 세계 건강 인식 증가에 힘입어 예측 기간 동안 강력한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 홍차의 항산화, 노화 방지, 항당뇨 효과는 건강을 의식하는 소비자에게 큰 공감을 얻고 있습니다. 또한 천연 및 유기농 식품과 음료에 대한 수요가 증가하면서 이 세그먼트의 성장이 촉진되고 있습니다. 녹차가 버블티 시장을 계속 지배하고 있지만, 홍차는 소비자 선호도에서 강력한 경쟁자로 꾸준히 부상하고 있습니다.
과일 맛이 시장 모멘텀을 주도
버블티 시장은 커피, 과일, 초콜릿, 오리지널 등의 맛으로 세분화됩니다. 2019년에 과일 맛이 다른 세그먼트를 앞지르며 가장 인기 있는 카테고리로 떠올랐습니다. 리치, 망고, 패션 프루트, 복숭아, 키위와 같은 옵션은 영양가가 높고 차 기반 과일 음료에 대한 수요가 증가하여 이 세그먼트의 성장을 주도합니다. 초콜릿 맛 카테고리도 다양한 인구통계에서 초콜릿이 들어간 음료에 대한 소비자 관심이 증가함에 따라 인기를 얻고 있습니다.
보고서 범위
보고서에서는 다음 내용을 제공합니다.
- 주요 시장 통찰력 : 시장을 형성하는 성장 동인, 제약, 기회 및 과제를 분석합니다.
- 지역 분석 : 주요 지역의 추세와 발전.
- 주요 참여자 : 업계를 선도하는 참여자의 자세한 목록입니다.
- 전략적 통찰력 : 시장 참여자가 사용하는 주요 전략.
- 최근 동향 : 제품 출시, 파트너십, 합병 및 인수에 대한 보도.
운전자와 제지장치
보바 티의 다양화로 시장 확장 촉진
버블티에 대한 소비자 선호도는 맛, 가격, 브랜드 평판, 가용성과 같은 요인에 영향을 받습니다. 차 제조업체는 고품질의 혁신적인 제품을 제공하여 이러한 요구에 부응하고 있습니다. 버블 밀크티의 인기 상승은 독특한 맛, 편의성, 창의적인 레시피에 의해 촉진됩니다.
이 시장은 과일이 들어간 블렌드, 그린 재스민 티, 홍차 종류를 포함한 다양한 옵션을 제공합니다. 예를 들어, 미국 기반 스타트업 Bubluv Inc.는 2022년 4월에 타피오카 전분과 곤약을 사용하여 진화하는 소비자의 입맛에 맞춰 혁신적인 보바 티 맛 3종을 출시했습니다. 이러한 혁신은 버블티 시장 확장을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.
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지역 통찰력
아시아 태평양 지역이 혁신적인 음료 트렌드로 시장을 선도합니다
아시아 태평양 지역은 2022년 버블티 시장을 장악했으며, 가치는 0.96억 달러였습니다. 대만과 베트남은 이 지역의 성장에 중요한 기여를 했습니다. 기업가와 제조업체는 전용 버블티 카페와 레스토랑을 도입하여 시장을 확대하고 있습니다. 예를 들어, 2020년 9월, Chen Shucheng은 싱가포르에서 Meme Xpress 프랜차이즈를 시작했습니다.
북미는 차 기반 음료의 인기 상승으로 인해 두 번째로 큰 시장으로 평가됩니다. 유럽도 아시아 태평양에서 확립된 추세에 따라 진주 밀크티에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
경쟁 환경
선도적 플레이어 전략의 핵심에 있는 혁신
시장 리더들은 변화하는 소비자 취향에 부응하기 위해 제품 혁신을 우선시하고 있습니다. Lollicup USA Inc., Gong Cha, Chatime과 같은 회사들은 새로운 차 품종을 출시하기 위한 선구적 노력을 기울이고 있습니다.
Boba Box Limited, Fokus Inc., Sumos Sdn Bhd, Troika JC(Qbubble), Boba Tea Company를 포함한 다른 주목할 만한 업체는 증가하는 수요를 충족하기 위해 프랜차이즈 네트워크를 확장하고 있습니다. 높은 고객 관심에 힘입어 이러한 전략적 이니셔티브가 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
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핵심 산업 개발
2021년 10월 : Del Monte는 Joyba Bubble Tea를 출시하여 Costco, Circle K, Albertsons, Target, Safeway를 포함한 주요 소매점에서 판매했습니다. 이 출시는 Del Monte가 제품 포트폴리오를 다각화하고 버블티 시장의 성장 잠재력을 활용하는 데 중점을 두고 있음을 보여줍니다.